У межах просвітницького проєкту «Етно-Толока: єдність у традиціях» відбулася акція «Жайвір заспіває, весну привітає», під час якої учасники відтворювали давню традицію обрядової випічки у вигляді жайворонків.
До ініціативи долучилися мешканці Вугледарської міської та Хлібодарівської сільської громад. Учасники пекли обрядових жайворонків, намагаючись відтворити традиційні рецепти та форми, що побутували на території Донеччини.
Такі практики є важливою частиною проєкту «Етно-Толока», адже його мета — досліджувати, зберігати та популяризувати елементи нематеріальної культурної спадщини регіону. Через спільну участь у традиційних обрядах та ремеслах громади відновлюють звичаї, які передавалися з покоління в покоління.
За спогадами старожилів, обрядове печиво у вигляді пташок готували з дріжджового тіста. Його часто випікали разом із хлібом, а процес приготування ставав спільною родинною справою. Готових «жайворонків» нерідко роздавали дітям, які піднімали їх угору та співали весняні заклички, закликаючи тепло і прихід весни.
Сьогодні, відтворюючи ці традиції, громади не лише згадують давні звичаї, а й передають їх молодшому поколінню, зміцнюючи культурну ідентичність Донеччини.
Акція триває, і всі охочі можуть долучитися до ініціативи, поділившись світлинами та історіями родинних традицій. Разом бережемо своє — бо в ньому наша сила.
За матеріалами Вугледарської міської військової адміністрації