#ВПО_Нові_умови_Нове_життя
Війна забрала у Тетяни Запорожець рідне Добропілля, а з ним — і улюблену справу, дім, звичний світ. Але не змогла забрати вміння створювати тепло й смак життя навіть тоді, коли, здавалося б, не до того.
Пані Тетяна родом з Добропілля, де у 2018 році створила своє кафе «DOBREMISTO»: продумала інтер’єр, шукала ідеї в інтернеті, складала меню, калькуляції, технологічні карти, створила дитячу кімнату. Її кафе швидко перетворилося на улюблене місце зустрічей, дитячих свят і сімейних посиденьок – з ароматом випічки, дитячими голосами й теплом дому.
Про це розповідає «Східний Варіант».
Кафе «DOBREMISTO» працювало у Добропіллі до останнього, але після того, як росіяни завдали потужного авіаудару по центру Добропілля родина Тетяни Запорожець виїхала до Горішніх Плавнів, що на Полтавщині.
«Мою команду розкидало по всій Україні. Я почала шукати та знайшла приміщення. Приїхали мої працівниці: одна — з Івано-Франківська, інша — з Дніпра, і ми взялися до справи», - розповідає Тетяна.
Так у Горішніх Плавнях відродилося кафе «DOBREMISTO». Концепція не змінилася — сімейне кафе, де раді бачити і дорослих, і дітей. Тут панує затишок, пахне кавою й десертами. У кафе почали проводити перші майстер-класи — готували бургери й піцу, розмальовували пряники.
«На відкриття прийшли і місцеві мешканці, і переселенці. Це було дуже приємно — неочікувана й потужна хвиля підтримки», - каже Тетяна Запорожець.
Її історія — про те, що смак дому не знищити вибухом. Його можна забрати з собою й створити заново — там, де є люди, готові жити.
Український народ – працьовитий і незламний!
Разом до Перемоги!